Kook Healthy

Entdecke echtes Kimchi und die Kunst der Fermentation!

Ich bin Ernährungsberaterin mit koreanischen Wurzeln, und meine Leidenschaft ist es, dir das Gesündeste aus der traditionellen koreanischen Küche näherzubringen. 

In  meiner Kimchi Manufaktur fermentiere ich Kimchi ganz frisch – ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe, dafür mit ganz viel Geschmack und Tradition!

Für alle, die nicht nur genießen, sondern auch lernen möchten, wie man echtes, traditionelles Kimchi selbst fermentiert, biete ich regelmäßig meine Kimchi-Workshops im Haus Zoar an. Dort zeige ich dir Schritt für Schritt, wie aus ein paar Zutaten das vielleicht leckerste und gesündeste Beilagengericht überhaupt wird.

Egal, ob du einfach neugierig bist, auf der Suche nach neuen Geschmäckern oder ein echter Kimchi-Fan: Komm vorbei und lass dich inspirieren!

Ich freu mich auf dich, Kyoung-Ok 

Barni & Wilma

Wir sind eine kleine Manufaktur vom Niederrhein, die Granola, also geröstetes Müsli, in Handarbeit herstellt. Wir lieben Frühstück und bezeichnen uns selbst als echte Genießer.

Unsere Produkte sind daher alle vollgepackt mit natürlichen Zutaten, unglaublich lecker, extrem knusprig und wunderschön verpackt. Wir haben sowohl vegane, als auch gluten- und nussfreie Sorten im Angebot.

Die Feinschleckerei

Die Feinschleckerei ist eine kleine Ein-Frau-Genussmanufaktur aus der Pfalz und stellt in liebevoller Handarbeit in der eigenen Landküche allerlei kleine Köstlichkeiten wie: z.B. Whisky- Bacon Jam, Chorizo-Paprika Chutney sowie außergewöhnliche Aufstriche wie Apfelstrudel-Marone, Gebrannter Mandel oder leckere Eierliköre (Haselnuss-Tonkabohne, Nougat-Praline-Rum, Weihnachtskaramelllikör) her. Bei der Herstellung der Produkte lege ich großen Wert auf Regionalität (Gemüse, Obst und Fleisch von Bauern und Metzgern aus meiner Umgebung) und Qualität der Lebensmittel. Meine feinen Leckereien sind nicht nur etwas ganz Besonderes für aufs Brot, sondern vielseitig kombinierbar z.B. zu Gegrilltem und Käse, auf einem Burger oder Flammkuchen, aber auch im Müsli oder auf Vanilleeis. Achtung: Die Schleckereien können Spuren von Glück und Zufriedenheit hinterlassen! Einfach vorbeikommen, probieren und genussvoll überraschen lassen!